Geçtiğimiz haftalarda İstanbul’da Beykoz ilçesinde bulunan Yuşa Peygamberin kabrini ziyarete gitmiştim. Ziyaretgahın girişinde bazı satıcılar vardı. Satıcılardan birisi kaktüs meyvesi satıyordu. Kendisiyle bir müddet sohbet ettim. Kaktüsün faydaları hakkında detaylı geniş bilgiler verdi. Bir miktar kendisinden kaktüs aldım. Eve geldiğimde biraz kaktüs hakkında araştırma yaptım ve kaktüsün inanılmaz derece de faydalı olduğunu görünce sizlerle de bunları paylaşmak ve kaktüs hakkında bilgiler paylaşmak üzere bu yazıyı kaleme alıyorum.
Kaktüs, Kaktüsgiller (Cactaceae) familyasından, gövdesi dikenli genellikle çöllerde ve tropik bölgelerde yaygın olarak görülen bir bitki türüdür. Özel bir familyaya ait olmayan kaktüs, yaprakları ve çiçekleri diken şeklini almış bitkilerin ortak ismidir. En büyük kaktüs türleri, çöllerde yetişen Saguaro kaktüs türüdür. Kaktüsün dikensiz olan türlerine de sukulent adı verilir. Kaktüs, botanik bilimcilerinin bazısına göre 20, bazılarına göre ise 100 kadar çeşidi bulunan bir bitki familyasıdır. Bunun sebebi, kaktüsün kendine özgü bir familyası olmaması, bütün yaprakları dikene dönüşmüş bitkilerin kaktüs sayılmasından dolayıdır. Kaktüs, Akdeniz bölgesinde, özellikle de Antalya civarında tabii olarak bulunmaktadır. Doğada kendi kendine yetişen çeşitleri genellikle daha çok Amerika kıtasında yaygın biçiminde rastlanılmaktadır.
Kaktüsün insanların stres seviyesi üzerindeki etkilerini belirlemek için birçok bilimsel çalışmalar yapılmıştır. Yapılan araştırmalarda kaktüsün gerginlik, kaygı, depresyon, yorgunluk ve öfke üzerinde olumlu etkilerinin olduğunu ortaya koymuştur. Eğer evinizde bir kaktüs varsa, bütün bu sorunlarınızın azaldığını fark edeceksiniz. Kaktüs insanların kendilerini daha huzurlu hissetmelerine yardımcı olur. Bütün gününüzü pozitif bir enerjiyle tamamlamak istiyorsanız, evinizde ve ofisinizde mutlaka kaktüs bulundurunuz. Evimizde bulundurduğumuz bitkiler, ortamdaki oksijen miktarını artırarak sağlığımıza katkıda bulunmaktadırlar. Özellikle kaktüs gibi yeşil bitkiler, havada bulunan karbondioksiti kendi içlerine çeker ve oksijeni dışarıya verirler. Bunun sonucunda da yaşam alanındaki hava kalitesi artmış ve daha temiz bir hava oluşmasına vesile olmuş olurlar.
Vitamin ve mineral açısından oldukça zengin olan kaktüsün sağlığımıza çok faydası vardır. Yapılan araştırmalar sonucunda kaktüsün lif oranı yüksek olduğundan kolesterolü düşürdüğü tespit edilmiştir. Yine kaktüs kandaki şeker oranını azaltarak obezite ve diyabetten insanları koruduğu tespit edilmiştir. Kan şekerini düzelterek kalp krizi gibi risklerden korunmamıza yardımcı olur. Kaktüs tüketmenin sindirime iyi geldiği belirtilmektedir. Bağırsak hareketlerini hızlandırır, vücuttaki ödemi azaltır ve selülite karşı da etkilidir.
belirtilmiştir. Kaktüs meyvesinin ve köklerinin beyindeki nöronları koruyan bir tür flavanoid içerdiği bilinmektedir bu yönüyle beyin hücrelerini korumaktadır. Düşük kalorili bir besin olan kaktüs, düzenli tüketildiğinde kilo vermeye yardımcı olmaktadır. Anti enflamatuvar etkisi sayesinde kaslardaki, mide bağırsak yolundaki ve damarlardaki yanma hissini azaltmaktadır. "Kuersetin" isimli flavanoid sayesinde hücre hasarını azaltır ve analjezik (ağrı kesici) özellik gösterir. Bu yönüyle de kanserli hücrelerin oluşmasına mani olur. Yani kansere karşı da etkilidir. Radyasyonu da emerek ortamdaki havayı daha temiz hale getirmeye yardımcı olmaktadır.
Yapılan bilimsel araştırmalarda evde kaktüs yetiştirmek aynı zamanda hafızamızın gelişmesine katkı sağlamaktadır. Latin Amerika ülkeleri başta olmak üzere birçok ülkede kaktüs yaprağını salataya doğrayarak veya zeytinyağı ile ovduktan sonra ızgarada pişirerek tüketmektedirler. Diğer bir çeşidi de dikenli armut şeklinde olan mor meyvesi de kabukları soyularak doğrudan tüketilebilmektedir. Soyulan kabuklarının da suyu çıkartılarak kaktüs suyu içilmek suretiyle faydalanılmaktadır.
Dikenli armut diye de bilinen kaktüs meyvesinde demir, magnezyum, riboflavin, C vitamini, potasyum, kalsiyum ve B6 vitamini oldukça fazla bulunmaktadır. Özellikle kırmızı ve mor renkte olan meyveleri antienflamatuvar özellikler içeren en yüksek antioksidanlara sahiptir. Karaciğer, mide ve bağırsaklar için bulunmaz eşsiz bir meyvedir. Önemli faydalarından birisi de kemiklerimizi ve dişlerimiz güçlendirmeye yarar.
Mucizevi etkileri bulunan ve son derece büyük faydaları olan kaktüsle tanışmam çok yerinde oldu. yaptığım araştırmalarda gördüm ki sık tüketilmesi gereken bir bitki. Kolay yetişiyor olması da bir başla güzelliği.
Yorum Yazın :Misafir
