ASAYİS EKONOMİ MAGAZİN SPOR POLİTİKA GENEL YEREL İLÇELER

SEFERTASI

Covid-19 Koronavirüs nedeniyle bütün herkes gibi ben de Evde-Kal çağrısına uyarak evde vakit geçirmeye çalışıyorum. Evde kaldığım süre içerisinde bol bol kitap okumaya gayret ettim. Okumak için seçtiğim kitaplar farklı farklı türden idi. Bazen hatıralar, bazen romanlar, bazen ise tarihe yolculuk yapan kitapları okuyarak, kitapların dünyasında gezinme imkanım oldu. Okuduğum kitaplar ile eski bilgilerim tazelenirken, birçok konu hakkında yeni bilgiler de edinme fırsatım oldu.

Okuduğum son kitap ise bir hayli ilgimi çekti ve beni geçmişe götürdü. Kitabın yazarı kıymetli bir ağabeyimiz olan Mehmet Nuri Yardım. Kitabın adı ise “Sefertası”. İçinde sefertası konu edinilen bir hikâye ile başlayan kitabın daha sonraki bölümlerinde hatıralara yer verilmiş. Kitabın son bölümünde de, hem okuyucuların hem de bazı yazarların kitap hakkındaki fikirlerinin yer aldığı bir bölümle karşılaşıyorsunuz. Kitabı ilk elime aldığımda büyük bir heyecan duydum. Kapağı hemen çevirip beni mazinin derinliklerine götüren ‘sefertası’ hikâyesini bir solukta okudum.

Sefertası isimli hikâye ile başlayan kitabın bu bölümünde, ayakkabı tamirciliği ile uğraşan bir şahsın hayat hikâyesinden bir kesite yer veren Mehmet Nuri abimiz güzel bir betimleme ile sefertasını anlatmaya çalışmış. Ayakkabı tamirciliği ile uğraşan kişi sabah erkenden evinden çıkarak iş yerine gidiyor. Akşama değin ayakkabısını tamir ettirmek isteyenler dükkanına gelip, güler yüzlü ustanın elinde yoğrulan ayakkabılarını tamir ettirirlermiş. Ustanın bir oğlu varmış ve bu oğlu her gün öğlen vaktinde annesinin babası için evde hazırladığı yemekleri, üç gözlü sefertasına koyup bu sefertası ile babasına öğlen yemeği getirirmiş. İşinin ehli olan usta, oğlunun kendisine her gün sefertası ile getirdiği eşinin lezzetine doyum olmayan yemekleri afiyetle yerken bir yandan da şöyle düşünürmüş. Bu sefertası ben iş yerinde olsam bile evim ile işyerim arasında köprü kurmakta hanımımın yaptığı yemekler bana ayrı bir lezzet veriyor. Bu yemek ile karnını doyuran usta, işine daha bir sadakat ve aşk ile devam edermiş.

Bu eşsiz mana yüklü hikâye ile bize sefertasını tekrar hatırlatan bu kitabı okuduğumda, kendimi kitabın içinde buldum ve çocukluk yıllarıma gittim. Bizim çocukluk zamanlarımızda sefertasları çok meşhur idi. Babalar işe giderken annelerin karınca kararınca ne varsa evdeki imkanlar ile hazırladıkları yemekleri koydukları sefertaslarını yanlarına almadan evden çıkmazlardı. O zamanlarda bugünkü gibi lokantalar yoktu. Yine bugünkü gibi yemek firmaları da yoktu. Herkes öğlen yemeğini evinden kendisi getirirdi. Yemeklerin içine koyulduğu kaplara da sefertası denilirdi. Bazen iki göz, bazen üç göz olurdu. Sefertaslarındaki yemekler korunaklı olur ve iş yerinde yemek saatinde küçük piknik tüplerinde biraz ısıtılarak afiyet ile yenilirdi.

Şimdilerde nostaljiden öteye gitmeyen sefertaslarından hayatımda çok yemek yemek nasip oldu. Babam Soma’da kömür işletmesinde -ki, biz o zamanlar kısaca maden diyorduk- çalıştığı dönemlerde zaman zaman beni de yanında götürürdü. Babam ile gittiğim o günler belki de hayatımın en güzel ve en tatlı günleri idi. Zira çocuklar babalarının iş yerlerine gitmek için can atarlardı. Bende de böyle bir arzu hep olurdu. Ayrıca babamla her zaman gurur duyuyordum. Babam emekçi birisi idi. Emeği ile ekmeğini kazanıyordu. Bizim o zamanlar bir sloganımız vardı. “Bir avuç kömür için bir ömür verenler” işte benim babam da bir avuç kömür için ömrünü feda eden yiğitlerden biriydi. Emeğiyle ekmeğini taşın suyunu çıkartır gibi çıkartmaya çalışırdı. Babam beni de zaman zaman yanında işyerine götürürdü. Ekmek nasıl kazanılıyor bana göstermeye çalışırdı. Ne zor şartlarda ekmek kazanıyoruz, demeye getirirdi adeta. Öğlen yemek vakti geldiğinde annemin el emeği göz nuru ile ve dahi sevgisi ile hazırlayıp sefertasına koyduğu yemekleri ısıtır, akabinde de sefertasının içinden çıkarmadan yerdik. O dönemlerde yine herkese ayrı ayrı tabaklar verilmezdi. Bu kültür bu zamana ait bir şey. Sefertasındaki yemekler öyle bir lezzet ile yenilirdi ki tadına doyum olmazdı.

Bugün bu kültür tarih oldu. Artık herkes öğlen yemeğini, bulunduğu işyerine catering firmaları tarafından getirilen yemekten yada dışarıdaki bir lokantaya giderek yer oldu. Evde kıt olan imkanlar ile hazırlanan yemeklerin yerini birkaç çeşitten oluşan yemekler aldı. Eski zamanlarda büyük bir lezzet ile yenilen sefertasındaki yemeklerin yerini alan bugünkü yemekleri bile beğenmez hale geldik. Kapitalizmin bir gereği olan çılgınca tüketim bizleri ne hazindir ki, tükettikçe tüketmeye sevk ediyor. Kapitalizm bizleri tükettikçe haz duymayan kimseler haline getirdi. Ayrıca gelişen teknoloji ile dünden çok hızlı koptuk. Dün kullandığımız aletleri bile hayal edemez, hatırlayamaz olduk. Teknoloji bizleri o kadar çepeçevre kuşattı ki, ondan bir dakika ayrılamaz, onsuz bir hayat düşünemez olduk. Elbette teknolojinin nimetlerinden doğru bir şekilde istifade edeceğiz. Hayatımızı kolaylaştıran bu teknolojiyi doğru yönde kullanacağız. Ancak kendimizi de teknolojinin esiri haline getirmemeliyiz. Yarına bakarken dün nereden geldiğimizi unutmamalıyız.

Sefertasının şöyle güzel bir tarafı daha vardı. Ne kadar evden uzak işyerinde olsak bile evimizle bizim aramızda bir köprü vazifesi görürdü. Evden hiç kopmamış olurduk. Bana geçmişi ve yaşadığımız mana dolu hayatımızın kesitlerini hatırlatan Sefertası isimli kitabı iyi ki okumuşum. İyi ki böyle bir eser kaleme almış yazar Mehmet Nuri Yıldırım.

Kendisine bu satırlar vasıtasıyla en kalbi şükranlarımı iletiyorum. Teşekkürler Mehmet Nuri Yıldırım.     

Yorum Yazın :Misafir

Yorumda İsminizin Çıkması İçin Üye Girişi Yapmalısınız

Dikkat! Suç teşkil edecek, yasadışı, tehditkar, rahatsız edici, hakaret ve küfür içeren, aşağılayıcı, küçük düşürücü, kaba, pornografik, ahlaka aykırı, kişilik haklarına zarar verici ya da benzeri niteliklerde içeriklerden doğan her türlü mali, hukuki, cezai, idari sorumluluk içeriği gönderen Üye/Üyeler'e aittir.

Yazarın Diğer Yazıları

28.02.2021 - SAVUNAN ADAM PROF. DR. NECMEDDİN ERBAKAN 23.02.2021 - KÜLTÜR DÜNYASINDA NEREDEYİZ? 10.02.2021 - MUSTAFA HAYRİ ÖĞÜT EFENDİ 26.01.2021 - ARILARIN DÜNYASI 14.01.2021 - FIRAT NEHRİ VE KÖMÜRHAN KÖPRÜSÜ 06.01.2021 - BİR TOHUM HİKÂYESİ 26.12.2020 - ÖNCE FİİLİ DUA 18.12.2020 - YAVUZ SULTAN SELİM VE MANİSA VAKFI 07.12.2020 - YEREL BİR TAD TARHANA CİPS 27.11.2020 - DEĞERLERİMİZE SAHİP ÇIKABİLDİK Mİ ? 15.11.2020 - ORMAN ENDÜSTRİ MÜHENDİSLERİ’NİN IZDIRABI 04.11.2020 - CANDAN GÜZEL İNSAN 25.10.2020 - BİNBİR MUCİZE KENEVİR 09.10.2020 - BEREKETİN SİMGESİ KENEVİR ( KENDİR ) 24.09.2020 - BEDAVA ELEKTRİK SİSTEMİ (ZBS) 14.09.2020 - ÖNDER 17. KURULTAY İZLENİMLERİ 03.09.2020 - SAKLI TERMAL CENNET SİMAV VE ÇİTGÖL 22.08.2020 - İNANÇ TURİZMİNDE HANGİ NOKTADAYIZ? 31.07.2020 - ŞİFA KAYNAĞI BAL 13.07.2020 - ŞUHUT KAYMAKAMI VE KEŞKEK EVİ 26.06.2020 - BİR AVUÇ KÖMÜR İÇİN BİR ÖMÜR VERENLER 11.06.2020 - DONDURMANIN BAŞKENTİ “KAHRAMANMARAŞ” 30.05.2020 - İMAM HATİPLİ YILLARDAN BİR HATIRA ( 12/A SINIFI) 22.05.2020 - FUDAYL BİN IYAD’DAN HARUN REŞİT’E NASİHAT 16.05.2020 - SESSİZ GEÇEN RAMAZAN 09.05.2020 - DİLİMİZİN HALİ 03.05.2020 - İNSAN KENDİSİNDE OLMAYANI BAŞKASINA VEREMEZ 24.04.2020 - SEFERTASI 18.04.2020 - MÜSLÜMANLAR KARDEŞTİR 11.04.2020 - BİR AKÇEYE SATIN ALINAN KÖŞK 05.04.2020 - ALLAH’IN SENİ BİLMESİ YETER 30.03.2020 - İNSANA KENDİ İHTİYAÇLARININ BİLGİSİ VERİLMEMİŞTİR 24.03.2020 - SABIR VE TEVEKKÜL 14.03.2020 - GÖNÜLLER YAPMAYA GELDİM 08.03.2020 - HABİB BABA VE İBRETLİK HİKAYESİ 25.02.2020 - SAĞLIK MESELESİ 18.02.2020 - OYUNCAK MÜZESİ 04.02.2020 - ŞEHİRLERİN RUHU 21.01.2020 - NASIL BİR RUH HALİ 12.01.2020 - GÖNLÜNE GİREMEDİĞİNİZ KİŞİNİN KAFASINA GİREMEZSİNİZ! 30.12.2019 - YERLİ OTOMOBİL TOGG 24.12.2019 - KAYYUMLAR 14.12.2019 - TERMİK SANTRALLER ve FİLTRE MEVZUSU 05.12.2019 - YEŞİL ÇAY PUDRASI 27.11.2019 - DOĞU BATI KÖPRÜSÜ 05.11.2019 - MANİSA'YI BEKLEYEN TEHLİKELER 29.10.2019 - NİMETLERİN HESABI! 15.10.2019 - ŞEHZADELER'E YAKIŞIR BİR BELEDİYE 03.10.2019 - ZOR İŞE TALİP OLMAK 03.09.2019 - TARİH PALU’DUR, PALU TARİHTİR 21.08.2019 - BELEDİYECİLİK ANLAYIŞI ÜZERİNE 09.08.2019 - KURBAN BİZE NE İFADE EDİYOR? 22.07.2019 - AİLEME DOKUNMA 08.07.2019 - SABIR, ŞÜKÜR VE FÜTÜVVET 30.06.2019 - 23 HAZİRAN İSTANBUL SEÇİMİ 26.05.2019 - SEYYİDET NEFİSE 13.05.2019 - RAMAZAN BİZE NE DİYOR? 01.05.2019 - KİTAP FUARINDA KAYBOLDUM 08.04.2019 - YEREL SEÇİMLERİN ARDINDAN 12.03.2019 - Mahalli Seçimlere Doğru-3 21.02.2019 - Mahalli Seçimlere Doğru-2 14.02.2019 - Mahalli Seçimlere Doğru 1 28.01.2019 - GÜNEYDOĞU İZLENİMLERİ 2 14.01.2019 - GÜNEYDOĞU İZLENİMLERİ ve MARDİN 31.12.2018 - NE KADAR BİZİZ? 10.12.2018 - 2019 YEREL SEÇİMLERE DOĞRU! 19.11.2018 - ADAY PROFİLİ NASIL OLMALI! 06.11.2018 - EĞİTİMDE ÜMİTVAR OLALIM MI? 17.09.2018 - AİLE KURUMUNA BAKIŞ 10.08.2018 - TANIMAKLA BAŞLAR HERŞEY 29.07.2018 - YENİ DÖNEMDEN BEKLENTİLER - 2 22.07.2018 - YENİ DÖNEMDEN BEKLENTİLER - 1 02.07.2018 - 24 HAZİRAN SEÇİM SONUÇLARINA BAKIŞ! 13.05.2018 - 24 HAZİRAN NE ANLAM GELİYOR? 12.03.2018 - AHLAK DEJENERASYONU 23.01.2018 - MEDENİYETİMİZİ TANIMAK (AHLAT) 11.01.2018 - KÜLTÜR EMPERYALİZMİ 26.12.2017 - YERLİ ÜRET, YERLİ TÜKET 07.11.2017 - İSTİFALAR VE SONRASI 18.09.2017 - YAPBOZA DÖNEN EĞİTİM 14.07.2017 - MEDENİYET İNSANI YETİŞTİREMEMEK 03.06.2017 - DİVRİĞİ ULU CAMİİ 2 07.05.2017 - DİVRİĞİ ULU CAMİİ 1 19.04.2017 - YOLDAN GÜZEL GEÇMEK 10.04.2017 - GÜNDEME DAİR 28.02.2017 - DÜRÜSTLÜK 23.01.2017 - TARİHTEN İBRET ALMA 02.01.2017 - MANİSA ve AK PARTİ 21.12.2016 - HALEP İZLENIMLERİ 25.11.2016 - PADİŞAHIN İŞİ NE ? KISSADAN HİSSE! 15.11.2016 - EĞİTİLMEMİŞ EĞİTİMLİLER 16.10.2016 - EĞİTİM, ERDEMLİLİK ve BAŞARI 03.07.2016 - PARALEL AÇMAZ - 2 27.06.2016 - PARALEL AÇMAZ - 1
Copyright © 2015 manisadasonnokta.com İHA abonesidir.
www.manisadasonnokta.com
info@manisadasonnokta.com
Rss Mobile @ManisaSonNokta /manisadasonnokta

Ulusal Gazeteler

Akşam Hürriyet Milliyet Sabah Star

Yerel Gazeteler

Denge Günebakış Manşet Haber Yeni Manisa

Haberler

Şehzadeler Yunusemre Spor Manşet Ekonomi Siyaset Asayiş Magazin Haber Genel Manisaspor

Kurumsal

Hakkımızda Künye İletişim Reklam Menü

Son Nokta

Foto Galeri Video Galeri Anketler Manşetler Hata Bildir
Tüm hakları saklıdır. İzinsiz kaynak gösterilse dahi kullanılamaz. | Tasarım ve Kodlama : Atölye 45